Avansert søk

Bokmålsordboka 3 oppslagsord

kremfløte, kremfløyte

substantiv hankjønn

Opphav

Betydning og bruk

fløte som inneholder minst 35 prosent fett og som egner seg til pisket krem (1)

stivpiske

verb

Betydning og bruk

piske, vispe stiv

Eksempel

stivpiske kremfløte

creme fraiche, crème fraîche

substantiv hankjønn

Uttale

kremfreˊsj

Opphav

fra fransk ‘frisk fløte’

Betydning og bruk

lettsyrnet kremfløte