Avansert søk

28 treff

Bokmålsordboka 28 oppslagsord

koking

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

det at en væske koker;
det å koke noe i væske, særlig vann
Eksempel
  • koking og steking;
  • koking av egg;
  • koking av drikkevann

kraft 2

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

væske (1 fra (ofte langvarig) koking av fisk, kjøtt, grønnsaker og krydder

syding

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

koking (rett ved kokepunktet)

langkornet, langkorna

adjektiv

Betydning og bruk

med lange og smale korn;
jamfør rundkornet

Faste uttrykk

  • langkornet ris
    ris der grynene holder seg atskilt ved koking

rundkornet, rundkorna

adjektiv

Betydning og bruk

med runde korn eller gryn;
til forskjell fra langkornet
Eksempel
  • rundkornet sand

Faste uttrykk

  • rundkornet ris
    ris som grøter seg ved koking

utkokt

adjektiv

Betydning og bruk

  1. utvunnet ved koking i væske
  2. kokt så lenge at all smak og kraft er borte
    Eksempel
    • en suppe med utkokt pasta og blass tomatsmak

utkok

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

stoff utvunnet ved koking i væske;
Eksempel
  • et utkok av furunåler

langkornet ris

Betydning og bruk

ris der grynene holder seg atskilt ved koking;

koke ut

Betydning og bruk

utvinne noe ved koking;
Se: koke
Eksempel
  • koke ut kraft av kjøttbein

svelle

verb

Opphav

norrønt svella

Betydning og bruk

bli større (på grunn av tilført væske);
vide seg ut;
Eksempel
  • grynene sveller under koking

Faste uttrykk

  • svelle opp
    1. bli større
      • treverket svellet opp;
      • bekken sveller opp i regnvær
    2. øke (mye)
      • tallet på ansatte har svellet opp
  • svelle ut
    vide seg ut
    • bakkroppen til myggen svellet ut av blod;
    • byen sveller ut i alle retninger