Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
9 treff

Bokmålsordboka 9 oppslagsord

farse

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk; fra senlatin ‘fyll’

Betydning og bruk

  1. hakket eller malt kjøtt eller fisk, spedd med mel, melk, egg og krydder
  2. løssluppent skuespill med situasjonskomikk, forviklinger og lignende
  3. komisk opptrinn;
    Eksempel
    • møtet ble en ren farse
Artikkelside

bolle 2

substantiv hankjønn

Opphav

fra lavtysk ‘rundt hvetebrød’; samme opprinnelse som bolle (1

Betydning og bruk

  1. lite, rundt bakverk
    Eksempel
    • boller og brus
  2. rund klump av farse med kjøtt eller fisk i

Faste uttrykk

  • andre boller
    forandring
    • her skal det bli andre boller
  • ha bolle i ovnen
    være gravid
  • ta seg en bolle
    ta det rolig
Artikkelside

stuffing

substantiv hankjønn

Uttale

støfˊfing

Opphav

fra engelsk

Betydning og bruk

farse (1) som en fyller i kalkun, kylling eller lignende før steiking
Artikkelside

postei

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom lavtysk, fra middelalderlatin; av latin pasta ‘deig’

Betydning og bruk

  1. fylt terteform
  2. fin farse av kjøtt, lever eller fisk
Artikkelside

medisterfarse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

farse (1) av svinekjøtt med lavere fettinnhold enn medisterdeig
Artikkelside

kjøttfarse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

Artikkelside

mousse

substantiv hankjønn

Uttale

moss

Opphav

fra fransk ‘skum’

Betydning og bruk

  1. fin farse (1) av fisk eller fugl spedd med fløte
  2. fromasjlignende dessert av blant annet krem, gelatin eller stivpiskede eggehviter
Artikkelside

fiskefarse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

hakket eller malt og spedd fisk tilsatt krydder;
jamfør farse (1)
Artikkelside

farsere

verb

Opphav

gjennom fransk; fra latin ‘stoppe, fylle’

Betydning og bruk

fylle med farse (1)
  • brukt som adjektiv
    • farsert kalkun
Artikkelside