Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
6 treff

Bokmålsordboka 3 oppslagsord

indrefilet

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. del av filet (1, 1) som ligger nærmest ryggraden på slaktedyr
    Eksempel
    • indrefilet av lam
  2. i overført betydning: det aller beste, ofte brukt om geografisk område
    Eksempel
    • torget er byens indrefilet;
    • teaterstykkets indrefilet
Artikkelside

T-beinstek, T-beinsteik, T-bensteik, T-benstek

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

av engelsk T-bone steak

Betydning og bruk

(skive av) oksestek som er skåret i ett stykke av indrefilet og mørbrad, og med et T-formet bein
Artikkelside

ytrefilet

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

filet av kjøttet langs ryggraden på slaktedyr;
til forskjell fra indrefilet
Artikkelside

Nynorskordboka 3 oppslagsord

indrefilet

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

  1. del av filet (1, 1) som ligg nærmast ryggrada på slaktedyr
    Døme
    • indrefilet av hjort
  2. i overført tyding: det aller beste, ofte brukt om geografisk område
    Døme
    • dette er indrefileten i fjorden;
    • ein indrefilet av ein jobb
Artikkelside

T-beinsteik

substantiv hokjønn

Opphav

av engelsk T-bone steak

Tyding og bruk

(skive av) oksesteik som er skoren i eitt stykke av indrefilet og mørbrad og med eit T-forma bein
Artikkelside

ytrefilet

substantiv hankjønn

Opphav

av ytre (2

Tyding og bruk

filet (1, 1) av slakt teken frå ytste kjøtlaget, til skilnad frå indrefilet
Artikkelside