Avansert søk

Bokmålsordboka 5 oppslagsord

fettsyre

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

syre (, 1) som tilhører en gruppe organiske syrer, og som ofte inngår i fettstoffene

Eksempel

mettede og umettede fettsyrer

umettede forbindelser

Betydning og bruk

forbindelser (for eksempel fettsyrer) som kan ta opp hydrogen, halogen og flere andre stoffer;

mettet, metta

adjektiv

Betydning og bruk

i kjemi: (om stoff) som har tatt opp i seg størst mulig mengde av et annet stoff
Eksempel
- mettet vanndamp;
- mettede fettsyrer;
- en mettet løsning;
- i mettet tilstand
som er fylt opp helt eller fylt opp av noe annet
Eksempel
- et mettet marked gjorde det vanskelig å tjene penger på mobilsalg
intens eller konsentrert
Eksempel
- få en mettet gjengivelse av fargen med god fargedybde

umettet, umetta

adjektiv

Betydning og bruk

ikke mettet

Eksempel

umettet behov

Faste uttrykk

umettede forbindelser
forbindelser (for eksempel fettsyrer) som kan ta opp hydrogen, halogen og flere andre stoffer
umettet damp
damp som ikke har maksimal tetthet

fett

substantiv intetkjønn

Opphav

opprinnelig nøytrum av fet

Betydning og bruk

organisk stoff av glyserol og fettsyrer;
fettstoff
Eksempel
- animalsk og vegetabilsk fett;
- helmelk inneholder 3,5 % fett;
- bruke lite fett i kosten;
- få fett på kroppen
fett (1) som stoff til å steke i eller til teknisk bruk
Eksempel
- steke i fett;
- smøre med fett

Faste uttrykk

steke i sitt eget fett
bli rammet av egne handlinger
være ett fett
være hipp som happ;
være likegyldig

Nynorskordboka 13 oppslagsord

feittsyre

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

syre (, 1) i ei gruppe organiske syrer som ofte er med i feittstoffa

Døme

metta og umetta feittsyrer

transfeittsyre

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

umetta feittsyre

Døme

transfeittsyrene er fjerna frå margarin

smørsyre

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

feittsyre som luktar og smaker vondt

linolsyre

substantiv hokjønn

Opphav

førsteleddet nylaging av latin linum ‘lin’ og oleum ‘olje’

Tyding og bruk

umetta feittsyre som mellom anna finst i linolje

palmitinsyre

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

feittsyre som særleg finst i palmeolje og dyretalg, mellom anna nytta i såpe- og stearinlysproduksjon

linolensyre

substantiv hokjønn

Opphav

førsteleddet nylaging av latin linum ‘lin’ og oleum ‘olje’; jamfør linoleum

Tyding og bruk

umetta feittsyre som finst i linolje

portulakk

substantiv hankjønn

Opphav

frå latin portula ‘liten port’

Tyding og bruk

plante med små, gule blomar og tjukke stenglar og blad, brukt i matlaging som grønsak eller krydder;

Portulaca oleracea

Døme

portulakk er rik på C-vitamin og omega-3-feittsyre

maursyre

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

feittsyre som naturleg finst til dømes i maur og brennesle, og som mellom anna blir brukt til silolegging

feittstoff

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

sambinding av glyserol og feittsyre

Døme

animalske feittstoff

omega-3-feittsyre

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

umetta feittsyre som finst i til dømes feit fisk, og som førebyggjer hjarte-kar-sjukdomar

Side 1 av 2

Resultat per side: