Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
26 treff

Bokmålsordboka 0 oppslagsord

Nynorskordboka 26 oppslagsord

paella

substantiv hankjønn

Uttale

paelˊja; paejˊja

Opphav

gjennom spansk; frå latin patella ‘steikjepanne’

Tyding og bruk

matrett av krydra ris (med safran) og til dømes fisk, skaldyr og kylling
Artikkelside

krydderbrennevin

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

sterkt, krydra brennevin
Artikkelside

burrito

substantiv hankjønn

Uttale

buriˊto

Opphav

frå latinamerikansk spansk

Tyding og bruk

rett av tortilla med krydra fyll av bønner, avokado, salsa med meir
Artikkelside

nachos

substantiv hankjønn

Uttale

natˊsjås

Opphav

frå spansk

Tyding og bruk

krydra, trekanta chips av maismjøl
Døme
  • servere burgarar med nachos og salat
Artikkelside

muskatell, muskateller

substantiv hankjønn

Opphav

frå italiensk, av latin (vinum) muscatellum ‘moskusliknande (vin)'; jamfør muskat

Tyding og bruk

søt vin med krydra lukt og smak
Artikkelside

krydre

krydra

verb

Tyding og bruk

  1. ha krydder i;
    Døme
    • du må krydre maten godt
    • brukt som adjektiv
      • ein krydra drikk
  2. i overført tyding: setje spiss på;
    setje farge på;
    Døme
    • han krydra tala med gode historier
Artikkelside

nøkkelost

substantiv hankjønn

Opphav

namn etter to nøklar i byvåpenet til byen Leiden i Nederland, kjend for osten sin

Tyding og bruk

fast, kvit ost krydra med spisskarve og nellik
Artikkelside

falafel

substantiv hankjønn

Opphav

av arabisk falafil ‘peparkorn’

Tyding og bruk

frityrstekt, sterkt krydra bolle av kikerter, opphavleg frå Midtausten
Artikkelside

karrisaus

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

saus krydra med karri
Artikkelside

pilaff

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk; frå persisk pilaw

Tyding og bruk

sterkt krydra matrett av kokt ris og hakka kjøt
Artikkelside
Side 1 av 3