Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
159 treff

Bokmålsordboka 68 oppslagsord

meierismør

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

smør som er laget på meieri;
til forskjell fra gårdssmør og margarin
Artikkelside

hollandés, hollandes

substantiv hankjønn

Uttale

ålandeˊs

Opphav

fra fransk ‘hollandsk’

Betydning og bruk

lys gul saus basert på eggeplomme, smør og sitronsaft
Artikkelside

heitevegg

substantiv hankjønn

Opphav

av lavtysk wegge ‘kile’, brukt om kileformet hvetebrød; av het

Betydning og bruk

fastelavnsbolle som blir servert varm med kokt fløtemelk, sukker og smeltet smør (etter gammel bergensk skikk)
Artikkelside

kling 1

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

flatbrød eller lefse med smør eller rømme;
Artikkelside

kline

verb

Opphav

norrønt klína

Betydning og bruk

  1. stryke over med noe vått eller fett;
    Eksempel
    • ungene klinte smør utover bordet;
    • kline på noe maling;
    • kline seg til med noe
  2. klemme (2, 3), presse (2, 3) i en viss retning
    Eksempel
    • kline seg opp til veggen
  3. Eksempel
    • paret stod og klinte
Artikkelside

klining 2

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt klíningr

Betydning og bruk

brød, flatbrød eller lefse med smør eller rømme
Artikkelside

lefseklining

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

lefse med smør på;
Artikkelside

laup

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt laupr

Betydning og bruk

  1. avlang eller rund eske med hank på lokket;
  2. om eldre forhold: et visst mål smør, ca. 15 kilogram
Artikkelside

lefsekling

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

lefse med smør på;
jamfør kling (1
Artikkelside

lefse

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

trolig av leiv

Betydning og bruk

  1. fint, mykt, ugjæret bakverk, ofte brukt med smør og sukker på
    Eksempel
    • til jul er det lefse med sylte
  2. fillete bok eller hefte
    Eksempel
    • boka er blitt en lefse
Artikkelside

Nynorskordboka 91 oppslagsord

meieriprodukt

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

produkt laga av råmjølk på eit meieri
Døme
  • mjølk, smør, ost og andre meieriprodukt
Artikkelside

meierismør

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

smør som er laga på meieri;
til skilnad frå gardssmør og margarin
Artikkelside

meieri

substantiv inkjekjønn

Opphav

frå lågtysk ‘forvaltargard på eit gods’, av meier ‘oppsynsmann’; av latin maior (domus) ‘hushovmeister’

Tyding og bruk

anlegg som tek imot mjølk til sal og til produksjon av ost, smør og anna
Artikkelside

hollandés, hollandes

substantiv hankjønn

Uttale

ålandeˊs

Opphav

frå fransk ‘hollandsk’

Tyding og bruk

lys gul saus basert på eggeplomme, smør og sitronsaft
Artikkelside

heitevegg

substantiv hankjønn

Opphav

av lågtysk wegge ‘kile’, nytta om kveitebrød bakt i kileform; av heit

Tyding og bruk

fastelavnsbolle til å ete varm med kokt fløytemjølk, sukker og smelta smør (etter gammal bergensk skikk)
Artikkelside

flesk

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt flesk; truleg samanheng med flis (1 , opphavleg ‘noko avskore’

Tyding og bruk

  1. feittlag på dyr eller person
    Døme
    • steikt flesk;
    • skjer kjøt og flesk i skiver og legg dei lagvis i gryta

Faste uttrykk

  • koste flesk
    koste mykje;
    vere dyr
  • selje flesk
    ha underkjolen hengande nedanfor skjørte- eller kjolekanten
  • sitje på flesket
    ha det godt sjølv, utan å bry seg om andre
  • smør på flesk
    unødvendig mykje;
    dobbelt opp
Artikkelside

lekkerbisken

substantiv hankjønn

Opphav

frå tysk Leckerbischen, samansett av lecker ‘lekker’ og Bisschen ‘liten bit’

Tyding og bruk

  1. god mat;
    Døme
    • sild er ein lekkerbisken saman med smør, potet og flatbrød
  2. i overført tyding: noko av særskild interesse eller kvalitet;
    Døme
    • kabrioleten Mercedes SLK er ein liten lekkerbisken
Artikkelside

landbruksprodukt

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

produkt frå landbruk;
Døme
  • landbruksprodukt som smør, mjølk og kjøt
Artikkelside

klining 2

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt klíningr

Tyding og bruk

  1. brød, flatbrød eller lefse påklint smør eller rømme
  2. smør på brød
Artikkelside

kling 1

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

flatbrød eller lefse påklint smør eller rømme;
Artikkelside
Side 2 av 10