Nynorskordboka
akrylamid
substantiv inkjekjønn
| eintal | fleirtal | ||
|---|---|---|---|
| ubunden form | bunden form | ubunden form | bunden form |
| eit akrylamid | akrylamidet | akrylamid | akrylamida |
Uttale
akrylamiˊdOpphav
frå fransk; jamfør akryl og amidTyding og bruk
krystallinsk sambinding (2) som mellom anna blir brukt i industrien for å binde saman partiklar, og som blir danna i stivelserike matvarer under tillaging ved høg temperatur
Døme
- kreftframkallende akrylamid;
- høge verdiar av akrylamid i pommes frites og potetchips