Avansert søk

124 treff

Bokmålsordboka 57 oppslagsord

servere

verb

Opphav

gjennom fransk servir; fra latin servire ‘trelle, tjene’, av servus ‘slave’

Betydning og bruk

  1. bære fram og sette mat eller drikke på bordet (foran noen);
    varte opp
    Eksempel
    • det ble servert kaffe;
    • kelneren serverte dem raskt
  2. ha på menyen
    Eksempel
    • restauranten serverer indisk mat
  3. i overført betydning: framføre, fortelle
    Eksempel
    • servere noen gode historier

Faste uttrykk

  • servere noe på sølvfat
    gjøre noe veldig lett for noen å oppnå
    • de fikk servert seieren på sølvfat

gugge

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

ekkel og seig masse;
Eksempel
  • byllen var full av en gulaktig gugge;
  • de fikk servert noe som så ut som grønn gugge

litt

determinativ kvantor

Opphav

norrønt litt, av lítit ‘lite’

Betydning og bruk

  1. ikke mye, noe, en del
    Eksempel
    • kjøpe litt mat;
    • drikke litt vann
    • ofte som substantiv:
      • hun vet litt om politikk – ofte: nokså mye;
      • litt om senn, litt etter litt – smått om senn, gradvis;
      • han er litt av en snobb – en stor snobb;
      • de fikk bare litt av arven;
      • litt av hvert
  2. som adverb:
    Eksempel
    • for litt siden;
    • litt før, etter;
    • litt for mye av det gode;
    • vent litt! – en liten stund;
    • stilen er litt for kort

Faste uttrykk

  • om litt
    om en liten stund
    • middagen blir servert om litt;
    • om litt kommer stjernene fram

traktering

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

av traktere

Betydning og bruk

  1. det å servere eller bli servert mat;
    Eksempel
    • være opptatt med traktering av gjestene
  2. det å mestre noe;
    jamfør traktere (3)
    Eksempel
    • hans traktering av tangentene lover bra

teselskap

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

  1. selskap der det blir servert te (1, 2)
  2. i overført betydning med nektelse: brukt for å karakterisere en vanskelig situasjon
    Eksempel
    • krig er ikke noe teselskap;
    • nominasjonsprosessen var ikke et teselskap;
    • internasjonale forhandlinger er langt fra noe teselskap

biff tartar

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rett av hakket eller skrapet rått kjøtt, vanligvis servert med løk og rå eggeplomme;

torsketunge

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

tunge (1, 1) av torsk, særlig brukt til mat
Eksempel
  • det ble servert torsketunger, lever og rogn

torskehode

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

hode av torsk, gjerne servert som mat
Eksempel
  • kokte torskehoder

småkake

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

liten kake
Eksempel
  • det ble servert kaffe og småkaker

matsted

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

sted der det blir servert mat mot betaling;
restaurant, kafé

Nynorskordboka 67 oppslagsord

servere

servera

verb

Opphav

gjennom fransk servir; frå latin servire ‘tene, træle’, av servus ‘slave, træl’

Tyding og bruk

  1. bære fram og setje mat eller drikke på bordet (framfor nokon);
    varte opp
    Døme
    • servere kaffi og kaker;
    • kelneren serverte dei snøgt og venleg;
    • det vart servert middag
  2. ha på menyen
    Døme
    • ein kafé som serverer tradisjonsmat
  3. i overført tyding: framføre, fortelje
    Døme
    • servere nokre gode historier

Faste uttrykk

  • servere noko på sølvfat
    gjere noko svært lett for nokon å oppnå
    • dei fekk servert sigeren på sølvfat

antipasto

substantiv hankjønn

Uttale

antipasˊto

Opphav

frå italiensk ‘før maten’; av latin ante- ‘før’ og pastus ‘mat’

Tyding og bruk

(salt) smårett servert før ein hovudrett;
Døme
  • det var ansjos i antipastoen

førerett 2, forrett 2

substantiv hankjønn

Opphav

av for- (1 og rett (1

Tyding og bruk

matrett servert føre hovudretten
Døme
  • ete suppe til førerett

gjestebodskost

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

mat servert i gjestebod

traktering

substantiv hokjønn

Opphav

av traktere

Tyding og bruk

  1. det å servere eller bli servert mat
    Døme
    • til gravøl skulle det vere rikeleg traktering av gjestene
  2. det å meistre noko;
    jamfør traktere (3)
    Døme
    • god traktering av strengeinstrument

wienersnitsel, wienerschnitzel

substantiv hankjønn

Uttale

vi´nersnitsel

Opphav

etter namnet på byen Wien

Tyding og bruk

snitsel av kalvekjøt servert med sitronskive, ansjos og kapers

ølhall

substantiv hankjønn eller hokjønn

Tyding og bruk

hall (1, 1) der det blir servert øl

teselskap

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

  1. selskap der det blir servert te (1, 2)
  2. i overført tyding med nekting: brukt for å karakterisere ein vanskeleg situasjon
    Døme
    • revolusjon er ikkje noko teselskap;
    • nominasjonsprosessen er ikkje eit teselskap;
    • internasjonale forhandlingar er langt frå noko teselskap

biff tartar

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

rett av hakka eller skrapt rått kjøt, vanlegvis servert med lauk og rå eggeplomme;

blå tone

Tyding og bruk

tone eller melodi med melankolsk preg laga ved å senke tersen (1 eller septimen, særleg i jazz og blues;
Sjå: blå, tone
Døme
  • publikum fekk servert både blå tonar og klassisk gitarmusikk