Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 11 oppslagsord

rug

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt rugr

Betydning og bruk

  1. kornart i gressfamilien med småaks i to rekker;
    Secale cereale
    Eksempel
    • dyrke rug
  2. korn eller mel av rug (1)
    Eksempel
    • sammalt rug;
    • knekkebrød med rug

ruge

verb

Opphav

fra dansk

Betydning og bruk

  1. ligge på egg
    Eksempel
    • ruge på eggene
  2. ligge trykkende over noe
    Eksempel
    • tunge skyer ruger over åsene;
    • mørket ruget over landet
  3. Eksempel
    • ruge over pengene sine;
    • ruge på en hemmelighet

Faste uttrykk

  • ruge ut
    • klekke (1)
      • ruge ut kyllinger
    • pønske ut
      • ruge ut en listig plan

sammalt

adjektiv

Betydning og bruk

om mel: som er malt slik at både kjerne og skall er med
Eksempel
  • sammalt rug

skrøfterug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug av det mest modne og fullvektige slaget

sommerrug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug som høstes samme år som den er sådd

halvtønne

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

særlig som eldre mål for visse varer;
jamfør tønne (3)
Eksempel
  • en halvtønne rug

gluten

substantiv intetkjønn

Opphav

fra latin ‘lim’

Betydning og bruk

blanding av ulike proteiner i kjernen til hvete, rug og andre kornsorter

rugmel, rugmjøl

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

mel av rug (1)
Eksempel
  • bland hvetemel og sammalt rugmel

rughvete

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

krysning mellom rug og hvete;
Triticosecale

høstrug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug som blir sådd på ettersommeren eller om høsten og blir høstet året etter;
jamfør vinterrug