Avansert søk

Bokmålsordboka 10 oppslagsord

rug

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt rugr

Betydning og bruk

kornart i gressfamilien med småaks i to rekker;
Secale cereale
Eksempel
- dyrke rug
korn eller mel av rug (1)
Eksempel
- sammalt rug;
- knekkebrød med rug

ruge

verb

Opphav

fra dansk

Betydning og bruk

ligge på egg
Eksempel
- ruge på eggene
ligge trykkende over noe
Eksempel
- tunge skyer ruger over åsene;
- mørket ruget over landet
vokte
Eksempel
- ruge over pengene sine;
- ruge på en hemmelighet

Faste uttrykk

ruge ut
- klekke (1)
  ruge ut kyllinger
- pønske ut
  ruge ut en listig plan

sommerrug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug (1) som høstes samme år som den er sådd;

til forskjell fra høstrug

sammalt

adjektiv

Betydning og bruk

om mel: som er malt slik at både kjerne og skall er med

Eksempel

sammalt rug

halvtønne

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

særlig som eldre mål for visse varer;

jamfør tønne (3)

Eksempel

en halvtønne rug

gluten

substantiv intetkjønn

Opphav

fra latin ‘lim’

Betydning og bruk

blanding av ulike proteiner i kjernen til hvete, rug og andre kornsorter

rugmel, rugmjøl

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

mel av rug (1)

Eksempel

bland hvetemel og sammalt rugmel

rughvete

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

krysning mellom rug og hvete;

Triticosecale

høstrug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug som blir sådd på ettersommeren eller om høsten og blir høstet året etter;

jamfør vinterrug

skonrok

substantiv hankjønn

Opphav

av lavtysk schonrogge ‘hvit, lys rug’

Betydning og bruk

stor kavring av rug eller hvete