Bokmålsordboka
gluten
substantiv intetkjønn
| entall | flertall | ||
|---|---|---|---|
| ubestemt form | bestemt form | ubestemt form | bestemt form |
| et gluten | glutenet | gluten | glutenaglutenene |
Opphav
latin ‘lim’Betydning og bruk
blanding av proteiner i frøhviten hos hvete, rug og andre kornsorter