Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 17 oppslagsord

mandel

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom lavtysk, tysk og latin, fra gresk amygdale; i betydningen ‘organ’ etter formen på mandel ‘nøtteliknende frukt’

Betydning og bruk

  1. nøttelignende kjerne i frukten av mandeltreet
    Eksempel
    • søte mandler;
    • brente mandler;
    • skålde mandler
  2. paret organ av lymfatisk vev i inngangen til svelget
    Eksempel
    • ha hovne mandler;
    • bli lagt inn på sykehus for å ta mandlene

brenne 2

verb

Opphav

norrønt brenna ‘få til å brenne’

Betydning og bruk

  1. gjøre opp ild og la brenne (1, 1);
    tilintetgjøre eller ødelegge med ild
    Eksempel
    • brenne bål;
    • brenne søppel;
    • hun brente gamle aviser;
    • han har brent alle brevene
  2. lage merke eller hull med ild eller varme
    Eksempel
    • gloa brente hull i teppet
  3. lage eller behandle noe med ild, varme, laser eller lignende
    Eksempel
    • brenne kaffe;
    • brenne brennevin;
    • brenne tjære;
    • brenne cd-er
    • brukt som adjektiv
      • brent kalk;
      • brente mandler
  4. skade eller bli skadd ved bruk av ild, varme eller sviende stoff;
    Eksempel
    • de brente fangen med sigaretter
    • brukt som adjektiv:
      • brente pølser
  5. varme sterkt;
    Eksempel
    • sola brente;
    • lyset brente
  6. Eksempel
    • trene hardt for å brenne fett
  7. i ballspill: ødelegge en sjanse til å skåre mål, få poeng eller lignende
    Eksempel
    • brenne et straffespark;
    • de brente sjanse på sjanse

Faste uttrykk

  • brenne alle bruer
    bryte alle forbindelser;
    ikke ha retrettmulighet
  • brenne av
    • i skyting eller ballspill: sende av gårde (ball, prosjektil eller lignende);
      fyre av
      • hun brente av et skudd som gikk i mål
    • bruke opp
      • brenne av alle pengene med en gang
  • brenne fingrene
    få seg en lærepenge
  • brenne løs
    • avfyre (mange) skudd
      • han grep hagla og brente løs
    • sende av gårde ball med stor kraft
      • han brente løs med høyrebeinet
    • ytre seg kontant og bryskt
      • hun brenner løs mot toppledelsen
  • brenne seg inn
    gjøre dypt og varig inntrykk
    • synet av de døde brente seg inn i henne
  • brenne seg
    • skade seg på ild, varme eller sviende stoff
      • kaffen var så varm at han brente seg;
      • hun brente seg på en brennmanet
    • erfare at noe får svært uheldige følger
      • brenne seg på en aksjehandel

marsipan

substantiv hankjønn

Uttale

marsipaˊn

Opphav

gjennom italiensk marzapane; fra middelalderlatin matapanus

Betydning og bruk

deig av malte mandler, melis og eggehvite, brukt til konditorvarer og konfekt

nougat, nugat

substantiv hankjønn

Uttale

nugatˊt; nugaˊ

Opphav

gjennom fransk; fra latin nux ‘nøtt’

Betydning og bruk

konfektmasse med blant annet ristede mandler eller nøtter, melis og sjokolade

mandelmakron

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

makron som inneholder malte mandler

mandelbunn, mandelbotn

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

kakebunn som inneholder malte mandler

mandelmasse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

masse av malte mandler, sukker og eggehvite

makronfyll

substantiv hankjønn, hunkjønn eller intetkjønn

Betydning og bruk

masse av mandler, melis og eggehvite brukt til kakefyll

mandelolje

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

olje som er presset ut av mandler

mandelkvern

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

kvern til å male mandler