Avansert søk

Enkelt søk

Nynorskordboka 56 oppslagsord

barbecue

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

mat som er laga til over varme med røyk over lang tid
Døme
- ete masse barbecue
den røykte smaken av saus og krydder som blir brukte i barbecue (1)
friluftsfest der maten blir laga over open eld

Artikkelside

fløytesaus

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

saus med fløyte i

Døme

servere lammelår i fløytesaus

Artikkelside

bærsaus

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

saus laga av bær (, 1)

Døme

desserten blir is med bærsaus

Artikkelside

aioli

substantiv hankjønn

Uttale

aioˊli

Opphav

frå fransk; av provençalsk aioli, av ai ‘kvitlauk’ og oli ‘olje’

Tyding og bruk

tjukk saus av olivenolje, eggeplomme og kvitlauk

Artikkelside

chop suey

substantiv hankjønn

Uttale

sjåpsuˊi; tsjåpsuˊi

Opphav

gjennom engelsk; frå (primært han)-kinesisk ‘blanda bitar’

Tyding og bruk

kinesisk rett ( av småskore kjøt og ulike grønsaker i saus

Artikkelside

wasabi

substantiv hankjønn

Opphav

frå japansk

Tyding og bruk

(saus av) peparrot (1)

Døme

wasabi høyrer med til sushi

Artikkelside

pesto

substantiv hankjønn

Opphav

italiensk av pestare ‘støyte, knuse’

Tyding og bruk

saus av knuste urter (ofte basilikum), pinjekjernar, kvitlauk, parmesanost og olivenolje

Artikkelside

taco

substantiv hankjønn

Opphav

spansk eigenleg ‘tapp, plugg’

Tyding og bruk

meksikansk matrett av tortilla fylt med grønsaker, kjøt og saus

Artikkelside

salsa

substantiv hankjønn

Opphav

spansk ‘saus’

Tyding og bruk

(dans til) moderne populærmusikk som er ei blanding av ymis latin- og afroamerikansk musikk
meksikansk saus av rå grønsaker som er skorne i ørsmå terningar

Artikkelside

worcestersaus

substantiv hankjønn

Uttale

vusˊter-

Opphav

engelsk eigenleg ‘saus frå Worcester(shire) i England’

Tyding og bruk

sterkt krydra saus som mellom anna inneheld soya (nytta særleg til kaldt kjøt eller kald fisk)

Artikkelside

Side 4 av 6

Resultater per side: