Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
8 treff

Bokmålsordboka 8 oppslagsord

spidd

substantiv intetkjønn

Opphav

fra lavtysk

Betydning og bruk

tynn, spiss jernpinne brukt til å steke noe på over åpen varme
Eksempel
  • steke kjøtt på spidd
Artikkelside

spidde

verb

Betydning og bruk

stikke, gjennombore
Eksempel
  • spidde noen på bajonetten
Artikkelside

souvlaki

substantiv hankjønn

Opphav

fra gresk souvla ‘spidd’

Betydning og bruk

rett av grillet kjøtt i strimler servert på spidd;
jamfør kebab
Artikkelside

steke, steike

verb

Betydning og bruk

  1. tilberede mat med sterk varme og uten vann;
    til forskjell fra koke (2, 2)
    Eksempel
    • steke fisk;
    • steke flesk i panne;
    • de stekte lam på spidd;
    • han steker brødet i stekeovnen
    • brukt som adjektiv:
      • stekt egg;
      • stekt makrell
  2. brukt i kraftuttrykk og banning:
    Eksempel
    • nå må du faen steike meg passe deg!
  3. utsette for sterk varme
    Eksempel
    • sitte og steke seg i sola
  4. om varmekilde: gi fra seg sterk varme;
    jamfør stekende
    Eksempel
    • sola stekte hele dagen

Faste uttrykk

  • banne og steike
    banne kraftig
    • han slår i bordet og banner og steiker
  • steke i sitt eget fett
    bli rammet av egne handlinger
Artikkelside

sjaslik

substantiv hankjønn

Opphav

fra russisk

Betydning og bruk

kjøtt- og grønnsakrett trædd på spidd og stekt over åpen varme;
jamfør kebab
Artikkelside

spett 2

substantiv intetkjønn

Opphav

beslektet med spidd og spiss (1

Betydning og bruk

spiss stang av jern
Eksempel
  • bryte opp stein med spett
Artikkelside

kebab

substantiv hankjønn

Opphav

av tyrkisk (shish) kebab, ‘(grillet) lammekjøtt’

Betydning og bruk

rett av grillet kjøtt i små biter, steikt på spidd, ofte servert i pitabrød;
jamfør sjaslik og souvlaki
Artikkelside

obelisk

substantiv hankjønn

Opphav

fra gresk, av obelos ‘spidd, steinstøtte’

Betydning og bruk

høy, firkantet steinsøyle med pyramideformet topp
Artikkelside