Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 33 oppslagsord

salat

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk ‘noe saltet’; av latin sal ‘salt’

Betydning og bruk

  1. matrett av hakkede grønnsaker i dressing (ofte også med andre ingredienser som frukt-, kjøtt- eller fiskebiter)
    Eksempel
    • spise salat til lunsj;
    • servere en salat til middagsretten
  2. (kjøkken)plante av slekta Lactuca;

Faste uttrykk

  • gresk salat
    salat (1) med blant annet fetaost, oliven og tomater
  • italiensk salat
    salat (1) av blant annet kålstrimler, kokt skinke, gulrot og majones
  • tråkke i salaten
    gjøre eller si noe upassende;
    dumme seg ut
Artikkelside

quiche

substantiv hankjønn

Uttale

kisj

Opphav

fra fransk

Betydning og bruk

terte eller pai med fyll av sammenpisket egg, melk og revet ost i tillegg til grønnsaker, kjøtt eller fisk
Eksempel
  • han serverte quichen med salat
Artikkelside

quinoa

substantiv hankjønn

Uttale

ki`noa eller kino´a

Opphav

fra quechua

Betydning og bruk

  1. plante i slekta Chenopodium, opprinnelig fra det nordvestlige Sør-Amerika, dyrket som matplante;
    Chenopodium quinoa
  2. frø fra quinoa (1), brukt som næringmiddel
    Eksempel
    • salat med quinoa og rødbeter
Artikkelside

salatdressing

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

Artikkelside

salatbar

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. disk i butikk der en kan forsyne seg med ingredienser til en salat
  2. spisested som serverer salat
Artikkelside

salatbolle

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

bolle (1 til å ha salat (1) i
Artikkelside

salatsennep

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

plante i korsblomstfamilien med gule blomster og smale, flikete blader (brukt som salat eller krydder);
Eruca vesicaria;
jamfør rukkola
Artikkelside

italiensk salat

Betydning og bruk

salat (1) av blant annet kålstrimler, kokt skinke, gulrot og majones;
Artikkelside

salathode

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

hode (4) som bladene på en salat (2) danner
Artikkelside

tråkke i salaten

Betydning og bruk

gjøre eller si noe upassende;
dumme seg ut;
Se: salat
Artikkelside
Side 1 av 4