Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
73 treff

Bokmålsordboka 73 oppslagsord

steke, steike

verb

Betydning og bruk

  1. tilberede mat med sterk varme og uten vann;
    til forskjell fra koke (2, 2)
    Eksempel
    • steke fisk;
    • steke flesk i panne;
    • de stekte lam på spidd;
    • han steker brødet i stekeovnen
    • brukt som adjektiv:
      • stekt egg;
      • stekt makrell
  2. brukt i kraftuttrykk og banning:
    Eksempel
    • nå må du faen steike meg passe deg!
  3. utsette for sterk varme
    Eksempel
    • sitte og steke seg i sola
  4. om varmekilde: gi fra seg sterk varme;
    jamfør stekende
    Eksempel
    • sola stekte hele dagen

Faste uttrykk

  • banne og steike
    banne kraftig
    • han slår i bordet og banner og steiker
  • steke i sitt eget fett
    bli rammet av egne handlinger
Artikkelside

varme 1

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt vermi; av varm

Betydning og bruk

  1. det å være varm (1);
    (forholdsvis) høy temperatur
    Eksempel
    • varmen fra ovnen;
    • skru på varmen;
    • sol og varme;
    • 30 graders varme;
    • en blir slapp i varmen;
    • holde varmen i kroppen;
    • steke noe ved jevn varme;
    • vi sitter inne i varmen
  2. Eksempel
    • betale for varme
  3. det å være varm (5);
    Eksempel
    • bli møtt med varme;
    • kjærlighet og varme;
    • varmen i smilet
  4. ild, bål
    Eksempel
    • gjøre opp varme;
    • kaste noe på varmen;
    • la varmen gå ut
  5. i fysikk: energi som skriver seg fra uordnet bevegelse i molekylene eller atomene i en stoffmasse

Faste uttrykk

  • inn i varmen
    inn i et fellesskap
    • han er forlengst godtatt og tatt inn i varmen;
    • komme inn i varmen til befolkningen på stedet
Artikkelside

vannbad, vassbad

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

  1. det å bade eller bli badet i vann
  2. vann i et kar som blir brukt til å varme opp eller kjøle ned noe indirekte med, for eksempel ved at en plasserer en beholder med innhold oppi vannet
    Eksempel
    • sjokoladen smeltes i vannbad;
    • steke karamellpudding i vannbad
Artikkelside

triks

substantiv intetkjønn

Opphav

av engelsk trick; av gammelfransk triquer ‘bedra’

Betydning og bruk

  1. lurt påfunn;
    Eksempel
    • kjenne trikset;
    • et lurt triks er å steke pizzabunnen litt på forhånd
  2. oppøvd kunsttykke
    Eksempel
    • lære bort et triks;
    • gjøre spektakulære og halsbrekkende triks
Artikkelside

stekefett, steikefett

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

  1. fett som renner av kjøtt eller fisk under steking
  2. fett til å steke (1) noe i
Artikkelside

stek 2, steik 2

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. sterk varme, særlig fra sola;
    jamfør solstek
    Eksempel
    • arbeide midt i steken
  2. det å steke (1) eller bli stekt
    Eksempel
    • gi noe en rask stek

Faste uttrykk

  • den som er med på leken, får smake/tåle steken
    den som er med på noe, må også finne seg i konsekvensene
Artikkelside

wokke, vokke

verb

Uttale

våk`ke

Betydning og bruk

steke mat i en wok (1)
Eksempel
  • wokke grønnsaker
Artikkelside

surring 1

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

av surre (1

Betydning og bruk

  1. susende lyd
    Eksempel
    • surring av innsekter
  2. det å steke med svak varme
    Eksempel
    • surring av løk
  3. det å rote (2, 4) eller vimse;
    Eksempel
    • etter mange år med surring kom prosjektet i havn
Artikkelside

surre 1

verb

Opphav

lydord, beslektet med svirre

Betydning og bruk

  1. dure svakt;
    Eksempel
    • fluene surret i solveggen;
    • det surret av alle slags tungemål
  2. steke ved svak varme
    Eksempel
    • småørret surret i rømme
  3. løpe rundt;
    Eksempel
    • rokkehjulet surret og gikk;
    • disse tankene surret i hodet ustanselig
  4. rote, tulle
    Eksempel
    • du bare surrer;
    • surre rundt med kompisene
Artikkelside

rotisseri

substantiv intetkjønn

Opphav

fra fransk, av rôtir ‘steke’

Betydning og bruk

restaurant som serverer grillretter
Artikkelside