Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 8 oppslagsord

spidd

substantiv intetkjønn

Opphav

fra lavtysk

Betydning og bruk

tynn, spiss jernpinne brukt til å steke noe på over åpen varme
Eksempel
  • steke kjøtt på spidd
Artikkelside

spidde

verb

Betydning og bruk

Eksempel
  • spidde en på bajonetten
Artikkelside

obelisk

substantiv hankjønn

Opphav

fra gresk, av obelos ‘spidd, steinstøtte’

Betydning og bruk

høy, firkantet steinsøyle med pyramideformet topp
Artikkelside

kebab

substantiv hankjønn

Opphav

av tyrkisk (shish) kebab, ‘(grillet) lammekjøtt’

Betydning og bruk

rett av grillet kjøtt i små biter, steikt på spidd, ofte servert i pitabrød;
jamfør sjaslik og souvlaki
Artikkelside

steke, steike

verb

Betydning og bruk

  1. tilberede mat over sterk varme (uten vann);
    til forskjell fra koke (3
    Eksempel
    • steke fisk, flesk i panne;
    • steke lam på spidd;
    • steke brød i komfyren
    • i ed:
      • faen steke (meg)!
    • utsette for sterk varme
      • sitte og steke seg ved peisen, i sola
  2. Eksempel
    • sola stekte hele dagen
    • som adjektiv eller adverb i presens partisipp:
      • stekende sol, stekende varmt
Artikkelside

spett 2

substantiv intetkjønn

Opphav

beslektet med spidd og spiss (1

Betydning og bruk

spiss stang av jern
Eksempel
  • bryte opp stein med spett
Artikkelside

souvlaki

substantiv hankjønn

Opphav

nygresk

Betydning og bruk

rett av grillet kjøtt i strimler servert på spidd;
jamfør kebab
Artikkelside

sjaslik

substantiv hankjønn

Opphav

russisk sjasjlyk

Betydning og bruk

kjøtt- og grønnsakrett trædd på spidd og stekt over åpen varme;
jamfør kebab
Artikkelside