Avansert søk

21 treff

Bokmålsordboka 21 oppslagsord

skinke

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

fra lavtysk ‘lårbein’; beslektet med skank

Betydning og bruk

lår fra bakbein av gris (eller annet dyr)
Eksempel
  • henge opp skinka til speking

salat

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk ‘noe saltet’; av latin sal ‘salt’

Betydning og bruk

  1. matrett av hakkede grønnsaker i dressing (ofte også med andre ingredienser som frukt-, kjøtt- eller fiskebiter)
    Eksempel
    • spise salat til lunsj;
    • servere en salat til middagsretten
  2. (kjøkken)plante av slekta Lactuca;

Faste uttrykk

  • gresk salat
    salat (1) med blant annet fetaost, oliven og tomater
  • italiensk salat
    salat (1) av blant annet kålstrimler, kokt skinke, gulrot og majones
  • tråkke i salaten
    gjøre eller si noe upassende;
    dumme seg ut

italiensk 2

adjektiv

Betydning og bruk

som gjelder Italia og italienere
Eksempel
  • en italiensk avis

Faste uttrykk

  • italiensk salat
    salat (1) av blant annet kålstrimler, kokt skinke, gulrot og majones

beinløs, beinlaus, benløs

adjektiv

Betydning og bruk

  1. Eksempel
    • beinløs skinke
  2. som ikke har bein (1, 4)
    Eksempel
    • en beinløs krigsveteran

Faste uttrykk

  • beinløse fugler
    matrett av kjøttdeig med fyll
  • Even beinløs
    vinden

stek 1, steik 1

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

norrønt steik

Betydning og bruk

(stekt) større stykke kjøtt, særlig av lår eller skinke
Eksempel
  • spise stek til middag

skinkepålegg

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

pålegg i skiver av kokt skinke

spekeskinke

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

spekt skinke

italiensk salat

Betydning og bruk

salat (1) av blant annet kålstrimler, kokt skinke, gulrot og majones;

urøykt, urøkt

adjektiv

Betydning og bruk

Eksempel
  • urøykt fisk;
  • urøykt skinke

usaltet, usalta

adjektiv

Betydning og bruk

Eksempel
  • usaltet skinke, smør