Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
7 treff

Bokmålsordboka 7 oppslagsord

souvlaki

substantiv hankjønn

Opphav

fra gresk souvla ‘spidd’

Betydning og bruk

rett av grillet kjøtt i strimler servert på spidd;
jamfør kebab
Artikkelside

steke, steike

verb

Betydning og bruk

  1. tilberede mat med sterk varme og uten vann;
    til forskjell fra koke (2, 2)
    Eksempel
    • steke fisk;
    • steke flesk i panne;
    • de stekte lam på spidd;
    • han steker brødet i stekeovnen
    • brukt som adjektiv:
      • stekt egg;
      • stekt makrell
  2. brukt i kraftuttrykk og banning:
    Eksempel
    • nå må du faen steike meg passe deg!
  3. utsette for sterk varme
    Eksempel
    • sitte og steke seg i sola
  4. om varmekilde: gi fra seg sterk varme;
    jamfør stekende
    Eksempel
    • sola stekte hele dagen

Faste uttrykk

  • banne og steike
    banne kraftig
    • han slår i bordet og banner og steiker
  • steke i sitt eget fett
    bli rammet av egne handlinger
Artikkelside

sjaslik

substantiv hankjønn

Opphav

fra russisk

Betydning og bruk

kjøtt- og grønnsakrett trædd på spidd og stekt over åpen varme;
jamfør kebab
Artikkelside

spett 2

substantiv intetkjønn

Opphav

beslektet med spidd og spiss (1

Betydning og bruk

spiss stang av jern
Eksempel
  • bryte opp stein med spett
Artikkelside

kebab

substantiv hankjønn

Opphav

av tyrkisk (shish) kebab, ‘(grillet) lammekjøtt’

Betydning og bruk

rett av grillet kjøtt i små biter, steikt på spidd, ofte servert i pitabrød;
jamfør sjaslik og souvlaki
Artikkelside

obelisk

substantiv hankjønn

Opphav

fra gresk, av obelos ‘spidd, steinstøtte’

Betydning og bruk

høy, firkantet steinsøyle med pyramideformet topp
Artikkelside

spidd

substantiv intetkjønn

Opphav

fra lavtysk

Betydning og bruk

tynn, spiss jernpinne brukt til å steke noe på over åpen varme
Eksempel
  • steke kjøtt på spidd
Artikkelside