Avansert søk

Enkelt søk

Bokmålsordboka 4 oppslagsord

omelett

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk; av latin lamella ‘tynn plate’

Betydning og bruk

stekt matrett av vispede egg og annet

Eksempel

omelett med ost og skinke

Artikkelside

tortilla

substantiv hankjønn

Uttale

tårtilˊja, tårtilˊla eller tortilˊja, tortilˊla

Opphav

spansk diminutiv av torta ‘kake’

Betydning og bruk

mykt flatbrød laget av maismel eller hvetemel, opprinnelig fra Mexico, gjerne spist brettet eller sammenrullet med fyll av ulikt slag;
lefse, lompe
Eksempel
- tortillaen var fylt med salat og linser;
- de hadde tortilla til middag
tykk omelett med poteter, opprinnelig fra Spania

Artikkelside

sufflé, suffle

substantiv hankjønn

Uttale

sufleˊ

Opphav

fra fransk ‘oppblåst’; jamfør sufflere

Betydning og bruk

omelett laget av stivpisket eggehvite og forskjellige tilsetninger;

jamfør ostesufflé

Artikkelside

eggeomelett

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

omelett

Artikkelside

Nynorskordboka 5 oppslagsord

omelett

substantiv hankjønn

Opphav

frå fransk; av latin lamella ‘tynn plate’

Tyding og bruk

steikt matrett av piska egg og anna

Døme

omelett med skinke

Artikkelside

tortilla

substantiv hankjønn

Uttale

tårtilˊja, tårtilˊla eller tortilˊja, tortilˊla

Opphav

spansk diminutiv av torta ‘kake’

Tyding og bruk

mjukt flatbrød laga av maismjøl eller kveitemjøl, opphavleg frå Mexico, gjerne ete samanrulla eller bretta med fyll av ulikt slag;
lefse, lompe
Døme
- torillaar med salat, kylling og guacamole;
- dei hadde tortilla til fredagstacoen
tjukk omelett med poteter, opphavleg frå Spania