krystallinskforbindelse (3) som blant annet blir brukt i industrien for å binde sammen partikler, og som dannes i stivelsesholdige matvarer under tilberedning ved høy temperatur
Приклад
kreftframkallende akrylamid;
høye verdier av akrylamid i pommes frites og potetchips
giftig, kvitt, krystallinsk stoff som finst i steinkoltjøre og som mellom anna blir brukt til å framstille fargestoff, sprengstoff, plantevernmiddel og lækjemiddel;