Сторінка статті

Bokmålsordboka

akrylamid

іменник середній
Таблиця відмінювання для цього іменника
однинамножина
неозначена формаозначена форманеозначена формаозначена форма
et akrylamidakrylamidetakrylamidakrylamiderakrylamidaakrylamidene

Вимова

akrylamiˊd

Походження

fra fransk; jamfør akryl og amid

Значення та вживання

krystallinsk forbindelse (3) som blant annet blir brukt i industrien for å binde sammen partikler, og som dannes i stivelsesholdige matvarer under tilberedning ved høy temperatur
Приклад
  • kreftframkallende akrylamid;
  • høye verdier av akrylamid i pommes frites og potetchips