Avansert søk

Vanleg søk

Bokmålsordboka 4 oppslagsord

grateng

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk gratin ‘skorpe i gryte’

Betydning og bruk

matrett av opphakket, kokt kjøtt eller fisk eller grønnsaker i tykk, hvit saus tilsatt egg, stekt i stekeovn;

jamfør gratinere

Artikkelside

fiskegrateng

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

grateng med fisk i

Artikkelside

gratinere

verb

Opphav

fra fransk; av grateng

Betydning og bruk

gi en matrett en gyllenbrun skorpe ved å steke i stekeovn

Eksempel

gratinere grønnsaker

brukt som adjektiv
- gratinert løksuppe

Artikkelside

gratengform

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

ildfast form til å steke grateng i

Artikkelside

Nynorskordboka 4 oppslagsord

grateng

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk gratin ‘skorpe i gryte’

Tyding og bruk

matrett av opphakka, kokt kjøt eller fisk eller grønsaker i tjukk, kvit saus tilsett egg, steikt i steikjeomn;

jamfør gratinere

Artikkelside

gratinere

gratinera

verb

Opphav

frå fransk; av grateng

Tyding og bruk

gje matrett ei brunvoren skorpe med å steikje i steikjeomn

Døme

gratinere kreps i omnen

brukt som adjektiv
- gratinerte poteter

Artikkelside

fiskegrateng

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

grateng med fisk i

Artikkelside

gratengform

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

eldfast form til å steikje grateng i

Artikkelside