Avansert søk

4 treff

Bokmålsordboka 2 oppslagsord

konfit, confit

substantiv hankjønn

Uttale

kånfiˊ

Opphav

fra fransk

Betydning og bruk

kjøtt eller fisk som er konfitert og deretter konservert i sitt eget fett

konfitere, confitere

verb

Opphav

av konfit

Betydning og bruk

salte og koke kjøtt eller fisk lenge i fett ved lav temperatur
  • brukt som adjektiv:
    • konfitert andelår

Nynorskordboka 2 oppslagsord

konfit, confit

substantiv hankjønn

Uttale

kånfiˊ

Opphav

frå fransk

Tyding og bruk

kjøt eller fisk som er konfitert og så konservert i sitt eige feitt

konfitere, confitere

konfitera, confitera

verb

Opphav

av konfit

Tyding og bruk

salte og koke kjøt eller fisk lenge i feitt ved låg temperatur
  • brukt som adjektiv:
    • konfitert andelår