Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
17 treff

Bokmålsordboka 9 oppslagsord

sommerrug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug (1) som høstes samme år som den er sådd;
til forskjell fra høstrug
Artikkelside

sammalt

adjektiv

Betydning og bruk

om mel: som er malt slik at både kjerne og skall er med
Eksempel
  • sammalt rug
Artikkelside

halvtønne

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

særlig som eldre mål for visse varer;
jamfør tønne (3)
Eksempel
  • en halvtønne rug
Artikkelside

gluten

substantiv intetkjønn

Opphav

fra latin ‘lim’

Betydning og bruk

blanding av ulike proteiner i kjernen til hvete, rug og andre kornsorter
Artikkelside

rugmel, rugmjøl

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

mel av rug (1)
Eksempel
  • bland hvetemel og sammalt rugmel
Artikkelside

rug

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt rugr

Betydning og bruk

  1. kornart i gressfamilien med småaks i to rekker;
    Secale cereale
    Eksempel
    • dyrke rug
  2. korn eller mel av rug (1)
    Eksempel
    • sammalt rug;
    • knekkebrød med rug
Artikkelside

rughvete

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

krysning mellom rug og hvete;
Triticosecale
Artikkelside

høstrug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug som blir sådd på ettersommeren eller om høsten og blir høstet året etter;
jamfør vinterrug
Artikkelside

skonrok

substantiv hankjønn

Opphav

av lavtysk schonrogge ‘hvit, lys rug’

Betydning og bruk

stor kavring av rug eller hvete
Artikkelside

Nynorskordboka 8 oppslagsord

sammalen

adjektiv

Tyding og bruk

om mjøl: som er male slik at både kjerne og skal er med
Døme
  • sammalen rug;
  • fint, sammale kveitemjøl
Artikkelside

sommarrug, sumarrug

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

rug (1) som ein haustar same året som han er sådd;
til skilnad frå haustrug
Artikkelside

haustrug

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

rug (1) som blir sådd om hausten eller ettersommaren og hausta året etter;
jamfør vinterrug
Artikkelside

rug

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt rugr

Tyding og bruk

  1. kornart i grasfamilien med småaks i to rekkjer;
    Secale cereale
    Døme
    • dyrke rug
  2. korn eller mjøl av rug (1)
    Døme
    • sammalen rug;
    • knekkebrød med rug
Artikkelside

rugkveite

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

form av kryssa rug og kveite;
Triticosecale
Artikkelside

rugmjøl

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

mjøl av rug (1)
Døme
  • ei blanding av kveitemjøl og sikta rugmjøl
Artikkelside

gluten

substantiv inkjekjønn

Opphav

frå latin ‘lim’

Tyding og bruk

blanding av ulike protein i kjernen til kveite, rug og andre kornslag
Artikkelside

skonrok

substantiv hankjønn

Opphav

av lågtysk schonrogge ‘kvit, lys rug’

Tyding og bruk

stor kavring av rug eller kveite
Artikkelside