Avansert søk

67 treff

Nynorskordboka 67 oppslagsord

servere

servera

verb

Opphav

gjennom fransk servir; frå latin servire ‘tene, træle’, av servus ‘slave, træl’

Tyding og bruk

  1. bære fram og setje mat eller drikke på bordet (framfor nokon);
    varte opp
    Døme
    • servere kaffi og kaker;
    • kelneren serverte dei snøgt og venleg;
    • det vart servert middag
  2. ha på menyen
    Døme
    • ein kafé som serverer tradisjonsmat
  3. i overført tyding: framføre, fortelje
    Døme
    • servere nokre gode historier

Faste uttrykk

  • servere noko på sølvfat
    gjere noko svært lett for nokon å oppnå
    • dei fekk servert sigeren på sølvfat

antipasto

substantiv hankjønn

Uttale

antipasˊto

Opphav

frå italiensk ‘før maten’; av latin ante- ‘før’ og pastus ‘mat’

Tyding og bruk

(salt) smårett servert før ein hovudrett;
Døme
  • det var ansjos i antipastoen

førerett 2, forrett 2

substantiv hankjønn

Opphav

av for- (1 og rett (1

Tyding og bruk

matrett servert føre hovudretten
Døme
  • ete suppe til førerett

gjestebodskost

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

mat servert i gjestebod

traktering

substantiv hokjønn

Opphav

av traktere

Tyding og bruk

  1. det å servere eller bli servert mat
    Døme
    • til gravøl skulle det vere rikeleg traktering av gjestene
  2. det å meistre noko;
    jamfør traktere (3)
    Døme
    • god traktering av strengeinstrument

wienersnitsel, wienerschnitzel

substantiv hankjønn

Uttale

vi´nersnitsel

Opphav

etter namnet på byen Wien

Tyding og bruk

snitsel av kalvekjøt servert med sitronskive, ansjos og kapers

ølhall

substantiv hankjønn eller hokjønn

Tyding og bruk

hall (1, 1) der det blir servert øl

teselskap

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

  1. selskap der det blir servert te (1, 2)
  2. i overført tyding med nekting: brukt for å karakterisere ein vanskeleg situasjon
    Døme
    • revolusjon er ikkje noko teselskap;
    • nominasjonsprosessen er ikkje eit teselskap;
    • internasjonale forhandlingar er langt frå noko teselskap

biff tartar

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

rett av hakka eller skrapt rått kjøt, vanlegvis servert med lauk og rå eggeplomme;

blå tone

Tyding og bruk

tone eller melodi med melankolsk preg laga ved å senke tersen (1 eller septimen, særleg i jazz og blues;
Sjå: blå, tone
Døme
  • publikum fekk servert både blå tonar og klassisk gitarmusikk