Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
11 treff

Nynorskordboka 11 oppslagsord

brygging

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

Døme
  • brygging av øl til jul
Artikkelside

undergjær

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

gjær til brygging som søkk til botnar;
til skilnad frå overgjær
Artikkelside

panne 1

substantiv hokjønn

Opphav

norrønt panna, gjennom lågtysk, frå mellomalderlatin; av latin patina ‘skål, fat’

Tyding og bruk

  1. koke- eller steikjekar
    Døme
    • frese grønsakene i panna
  2. stort kar til å varme opp store mengder væske i, nytta til dømes i brygging, vasking og liknande
  3. takstein;

Faste uttrykk

  • pott og panne
    den som ordnar alt
    • ho er pott og panne i bedrifta
Artikkelside

ølbrygging

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

det å bryggje øl;
Artikkelside

mask 1

substantiv hankjønn eller inkjekjønn

Opphav

gjennom lågtysk, frå frisisk; samanheng med meiske

Tyding og bruk

restar av malta bygg etter brygging;
Artikkelside

malting

substantiv hokjønn

Opphav

av malte

Tyding og bruk

det å lage malt
Døme
  • drive med malting og brygging
Artikkelside

meisk

substantiv hankjønn

Opphav

av lågtysk mesch ‘malt’

Tyding og bruk

restar av malta korn etter brygging;
Artikkelside

brygg

substantiv inkjekjønn

Opphav

av bryggje (2

Tyding og bruk

noko som er under brygging, eller som er brygd
Døme
  • ho har laga eit brygg av spennande ingrediensar
Artikkelside

roste 2

rosta

verb

Tyding og bruk

meiske (malt til brygging)
Artikkelside

drav

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt draf ‘avfall’

Tyding og bruk

  1. maltavfall etter brygging;
  2. (mengd av) småbitar
    Døme
    • slå noko i drav
Artikkelside