Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
6 treff

Nynorskordboka 6 oppslagsord

stivpiske

stivpiska

verb

Tyding og bruk

vispe stiv
Døme
  • stivpisk eggekvitane og ha dei i røra
  • brukt som adjektiv:
    • stivpiska kremfløyte
Artikkelside

sufflé, suffle

substantiv hankjønn

Uttale

sufleˊ

Opphav

frå fransk ‘oppblåsen’; jamfør sufflere

Tyding og bruk

omelett laga av stivpiska eggekvite og ymse tilsetningar;
jamfør ostesufflé
Artikkelside

kremtopp

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

  1. topp av stivpiska krem, på kakao, kakestykke eller liknande
  2. kjegleforma konfektbit med fyll
Artikkelside

marengs

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk méringues

Tyding og bruk

  1. kake av piska eggekvite og melis eller sukker steikt ved svak varme;
  2. stivpiska masse av eggekvite og sukker til å toppe kaker med
Artikkelside

mousse

substantiv hankjønn

Uttale

moss

Opphav

frå fransk ‘skum’

Tyding og bruk

  1. fin farse (1) av fisk eller fugl spedd med fløyte
  2. fromasjliknande dessert av mellom anna krem, gelatin eller stivpiska eggekvitar
Artikkelside

eggedosis

substantiv hankjønn

Opphav

av egg (2

Tyding og bruk

rå egg eller eggeplommer stivpiska med sukker
Artikkelside