Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
9 treff

Bokmålsordboka 9 oppslagsord

sommerrug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug (1) som høstes samme år som den er sådd;
til forskjell fra høstrug
Artikkelside

sammalt

adjektiv

Betydning og bruk

om mel: som er malt slik at både kjerne og skall er med
Eksempel
  • sammalt rug
Artikkelside

halvtønne

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

særlig som eldre mål for visse varer;
jamfør tønne (3)
Eksempel
  • en halvtønne rug
Artikkelside

gluten

substantiv intetkjønn

Opphav

fra latin ‘lim’

Betydning og bruk

blanding av ulike proteiner i kjernen til hvete, rug og andre kornsorter
Artikkelside

rugmel, rugmjøl

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

mel av rug (1)
Eksempel
  • bland hvetemel og sammalt rugmel
Artikkelside

rug

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt rugr

Betydning og bruk

  1. kornart i gressfamilien med småaks i to rekker;
    Secale cereale
    Eksempel
    • dyrke rug
  2. korn eller mel av rug (1)
    Eksempel
    • sammalt rug;
    • knekkebrød med rug
Artikkelside

rughvete

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

krysning mellom rug og hvete;
Triticosecale
Artikkelside

høstrug

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rug som blir sådd på ettersommeren eller om høsten og blir høstet året etter;
jamfør vinterrug
Artikkelside

skonrok

substantiv hankjønn

Opphav

av lavtysk schonrogge ‘hvit, lys rug’

Betydning og bruk

stor kavring av rug eller hvete
Artikkelside