Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
6 treff

Bokmålsordboka 6 oppslagsord

lemme opp

Betydning og bruk

dele opp et slaktet dyr;
Se: lemme
Artikkelside

lemme

verb

Opphav

norrønt lima; av lem (2

Faste uttrykk

  • lemme opp
    dele opp et slaktet dyr;
    partere
Artikkelside

slakter

substantiv hankjønn

Opphav

av lavtysk slachter

Betydning og bruk

  1. person som har som yrke å slakte (1) og partere dyr til mat
  2. butikk som (lager og) selger kjøtt og kjøttvarer
    Eksempel
    • kjøpe koteletter hos slakteren
Artikkelside

partere

verb

Opphav

norrønt partera, gjennom gammelfransk partir ‘dele’, fra latin; av part

Betydning og bruk

dele opp, lemme sund (særlig om slakt)
Eksempel
  • partere et lammelår
  • brukt som adjektiv:
    • fryse ned det parterte kjøttet
Artikkelside

partering

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

det å partere
Eksempel
  • partering av hjort og rein
Artikkelside

jaktkniv

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

kniv til å flå og partere vilt med
Artikkelside