Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
28 treff

Bokmålsordboka 28 oppslagsord

grønnsak

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

plante eller plantedel (ikke medregnet korn) som blir brukt rå, kokt eller stekt i matlaging
Eksempel
  • dyrke grønnsaker;
  • frosne grønnsaker;
  • servere torsk med kokte grønnsaker;
  • brokkoli er en næringsrik grønnsak
Artikkelside

selleristang

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

stilk av selleri (1) som blir brukt som grønnsak;
jamfør stangselleri
Artikkelside

sellerirot

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

selleri (1) med lysebrun, knudrete rot som blir brukt som grønnsak;
Apium graveolens var. rapaceum
Artikkelside

selleri

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk og lombardisk; opprinnelig fra gresk

Betydning og bruk

  1. plante i skjermplantefamilien med mørkegrønne blader og små, hvite blomster;
    Apium graveolens
  2. rot eller stilk av selleri (1) som blir brukt som grønnsak;
Artikkelside

svartrot

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. plante i kurvplantefamilien med spiselige røtter;
    Scorzonera hispanica
  2. rot av svartrot (1), brukt som grønnsak
Artikkelside

sikorisalat

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. blader av sikori (1), brukt som grønnsak
  2. salat (1) med blader av sikori (1)
Artikkelside

paprika

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom tysk og ungarsk; opprinnelig av latin piper ‘pepper’

Betydning og bruk

  1. plante i søtvierfamilien med mørkegrønne, lansettformede blader og hule frukter i ulike farger og størrelser, som blir brukt som grønnsak eller krydder;
    Capsicum
  2. frukt fra paprika (1), benyttet som grønnsak
    Eksempel
    • en fargerik salat med gul, grønn og lilla paprika
  3. krydder av tørket frukt av paprika (1);
    Eksempel
    • potetgull med paprika;
    • tomatsuppe med paprika
Artikkelside

squash 1, skvåsj 1

substantiv hankjønn

Opphav

engelsk av squash ‘presse’

Betydning og bruk

  1. gresskarlignende grønnsak
  2. (drikk av) fruktsaft
Artikkelside

bukett

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk bouquet, av bois ‘skog’; opprinnelig germansk

Betydning og bruk

  1. knippe med blomster
    Eksempel
    • en bukett blåveis
  2. del av grønnsak som minner om en bukett (1);
  3. i overført betydning: samling
    Eksempel
    • en bukett kjærlighetsdikt
Artikkelside

karvekål

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

unge blader og rot av karve (2, 1), brukes som grønnsak
Artikkelside

Nynorskordboka 0 oppslagsord

Side 1 av 3