Enkelt søk | Nynorskordboka

Nynorskordboka 2 oppslagsord

verb

kløyvd infinitiv: -a

samanheng med spik eigenleg ‘tørke på spik’

salte og hengje opp til tørk (og ofte røykje) kjøt, flesk eller fisk
Døme
- flesk høver godt til å speke;
- speke kjøtet så det kan etast ukokt
- i overført tyding:
la sild liggje i saltlake til ho kan etast ukokt
Døme
- silda er spekt etter 4–6 veker

substantiv inkjekjønn

i visse uttrykk:

i speke
om fisk, kjøt: så mykje salta el. tørka at det kan etast utan koking el. steiking