Розширений пошук

8 результатів

Словник букмола 8 oppslagsord

tilberedning

іменник чоловічий або жіночий

Значення та вживання

Приклад
  • tilberedningen av steken er viktig

sjy

іменник чоловічий

Походження

fra fransk jus; av latin jus ‘saus’

Значення та вживання

saft av kjøtt som er under tilberedning;
jamfør kraft (2
Приклад
  • lage saus av sjyen

hollender

іменник чоловічий

Походження

opprinnelig bare om person fra det nordvestlige Nederland

Значення та вживання

  1. nederlandsk fartøy
  2. apparat for tilberedning av papirmasse

Фіксовані вирази

  • den flygende hollender
    skip eller skipper som ifølge et sagn må seile til evig tid som straff for gudsbespottelse

akrylamid

іменник середній

Вимова

akrylamiˊd

Походження

fra fransk; jamfør akryl og amid

Значення та вживання

krystallinsk forbindelse (3) som blant annet blir brukt i industrien for å binde sammen partikler, og som dannes i stivelsesholdige matvarer under tilberedning ved høy temperatur
Приклад
  • kreftframkallende akrylamid;
  • høye verdier av akrylamid i pommes frites og potetchips

kjøttindustri

іменник чоловічий

Значення та вживання

industri som driver med slakt og tilberedning av kjøtt

komfyr

іменник чоловічий

Походження

gjennom nederlandsk; fra gammelfransk chaufoire ‘varmestue’

Значення та вживання

ovn brukt til oppvarming og tilberedning av mat, ofte med både koketopp og stekeovn

naturell

прикметник

Походження

fra fransk

Значення та вживання

  1. i naturlig tilstand;
    med lite tilberedning, smakstilsetning og lignende
    Приклад
    • jeg liker best den naturelle varianten av yoghurt
  2. Приклад
    • naturell hvit ull

kaffefilter

іменник середній

Значення та вживання

filter (1) som en har malte kaffebønner i under tilberedning av kaffe (2) (for å unngå grut i den ferdige drikken)