Avansert søk

7 treff

Bokmålsordboka 7 oppslagsord

gryterett

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rett (1 der de fleste ingrediensene koker sammen i én gryte (1)

kjøttgryte

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

  1. gryte til å koke kjøtt (2) i
  2. gryterett som inneholder kjøtt

Faste uttrykk

  • tilbake/hjem til kjøttgrytene
    tilbake til hjemmet
    • de lengter tilbake til kjøttgrytene;
    • etter turen ville alle hjem til kjøttgrytene

gryte

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

norrønt grýta

Betydning og bruk

  1. kar til å koke eller steke i
    Eksempel
    • en gryte med grøt;
    • fres løk i en gryte med smør
  2. Eksempel
    • servere en gryte
  3. avrundet søkk i terrenget
    Eksempel
    • vannet ligger i en gryte omgitt av åser

Faste uttrykk

  • små gryter har også ører
    barn oppfatter også det som voksne snakker om

finnbiff

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

skavet reinsdyrkjøtt brukt i gryterett

ragu

substantiv hankjønn

Uttale

ragu´

Opphav

fra fransk av ragoûter ‘gi appetitt’

Betydning og bruk

gryterett med stykker av brunet kjøtt, grønnsaker, krydder og saus
Eksempel
  • raguen stod og putret på komfyren

jambalaya

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

godt krydret, kreolsk gryterett med ris, løk, paprika, forskjellig slags kjøtt og ofte skalldyr

chili con carne

substantiv hankjønn

Uttale

(t)sjiˊli kån karˊne eller  (t)sjilˊli kån karˊne

Opphav

fra am.-sp-

Betydning og bruk

gryterett med blant annet chili, oksekjøtt og bønner