Avansert søk

Bokmålsordboka 3 oppslagsord

griljermel, griljermjøl

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

mel av tørt brød eller kavring

panko

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

japansk griljermel eller brødsmuler som absorberer lite fett

Eksempel

pankoen gir en sprø panering

griljere

verb

Opphav

fra fransk; av grill

Betydning og bruk

vende stykker av kjøtt eller fisk i egg og griljermel og deretter steke eller smultkoke