Avansert søk

6 treff

Bokmålsordboka 6 oppslagsord

geitemelk, geitemjølk

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

melk fra geit
Eksempel
  • ost av geitemelk

mysost

substantiv hankjønn

Opphav

av myse (1

Betydning og bruk

gulbrun ost av inndampet myse av ku- eller geitemelk;

geitost

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

ost av geitemelk
Eksempel
  • brun eller hvit geitost;
  • ekte geitost

chevre

substantiv hankjønn

Uttale

sjeˊvre

Opphav

av fransk fromage de chèvre ‘geitost’

Betydning og bruk

ost (1, 2) av geitemelk

brunost

substantiv hankjønn

Opphav

av brun

Betydning og bruk

hver av flere brune, typisk norske, ostearter som blir framstilt ved å koke inn myse (både av ku- og geitemelk)
Eksempel
  • en brødskive med brunost

gudbrandsdalsost

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

brunost av myse fra kumelk og geitemelk;
til forskjell fra fløtemysost og geitost