Avansert søk

Nynorskordboka 3 oppslagsord

sjy

substantiv hankjønn

Opphav

frå fransk jus, av latin jus ‘saus’

Tyding og bruk

saft frå kjøt som er under tillaging;

jamfør kraft (

Døme

ause sjy på steika

sauté, saute

substantiv hankjønn

Uttale

såteˊ

Opphav

frå fransk, av sauter (om mat) ‘brune raskt’

Tyding og bruk

oppskore kjøt bruna i smør og tilsett sjy eller vin

kjøtkraft, kjøttkraft

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

kraft ( av kjøt (2);