Avansert søk

Ett treff

Nynorskordboka 39 oppslagsord

sikringskost

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

kost (3, 1) som inneheld mineral, protein og vitamin nok til å førebyggje mangelsjukdomar og sikre normal vokster
Døme
  • ost er sikringskost

framandprotein

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

protein som blir tilsett matvarer, særleg kjøt
Døme
  • den øvre grensa for framandprotein i kjøtvarer

fibrinogen

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

protein i blod som blir omdanna til fibrin ved koagulering

fibrin

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

levra protein i blod

enzym

substantiv inkjekjønn

Opphav

av gresk en ‘i’ og zyme ‘surdeig’, nytta i biokjemi frå 1877

Tyding og bruk

type protein som fremjar visse kjemiske reaksjonar i levande organismar utan sjølv å bli endra

eggekvitestoff

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

eggekvite

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

  1. klar, vassrik masse mellom skalet og plomma i eit egg
    Døme
    • pisk eggekvitane stive
  2. Døme
    • eggekvite i urinen

aminogruppe

substantiv hokjønn

Opphav

av amino-

Tyding og bruk

større organisk byggjestein, til dømes i protein

albumin

substantiv inkjekjønn

Opphav

latin albumen ‘kvite i egg’ av albus ‘kvit’

Tyding og bruk

protein som er løyseleg i vatn