Avansert søk

Enkelt søk

Bokmålsordboka 13 oppslagsord

melis

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom eldre fransk (sucre) mélis; fra middelalderlatin (sacharum) melitense ‘(sukker) fra Malta’

Betydning og bruk

svært finmalt hvitt sukker

Eksempel

ha melis på kaka

Artikkelside

smørkrem

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

krem av smør og melis, ofte tilsatt eggeplommer og smaksemner

Artikkelside

marengs

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk méringues

Betydning og bruk

kake av stivpisket eggehvite og melis eller sukker stekt ved svak varme;
pikekyss
stivpisket masse av eggehvite og sukker til å toppe kaker med

Artikkelside

melisglasur

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

glasur (2) av melis

Artikkelside

marsipan

substantiv hankjønn

Uttale

marsipaˊn

Opphav

gjennom italiensk marzapane; fra middelalderlatin matapanus

Betydning og bruk

deig av malte mandler, melis og eggehvite, brukt til konditorvarer og konfekt

Artikkelside

nougat, nugat

substantiv hankjønn

Uttale

nugatˊt eller nugaˊ

Opphav

gjennom fransk; fra latin nux ‘nøtt’

Betydning og bruk

konfektmasse med blant annet ristede mandler eller nøtter, melis og sjokolade

Artikkelside

makronfyll

substantiv hankjønn, hunkjønn eller intetkjønn

Betydning og bruk

masse av mandler, melis og eggehvite brukt til kakefyll

Artikkelside

flormelis

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

melis

Artikkelside

pepperkakehus

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

bakverk formet som et lite hus, med tak og vegger av pepperkake og dekorert med melis og godteri

Artikkelside

drysse

verb

Opphav

jamfør svensk drösa ‘la falle’; beslektet med dryppe og dråpe

Betydning og bruk

falle tett i små partikler og spres utover
Eksempel
- snøen drysset ned;
- støvet drysser ned fra taket
spre utover i et tynt lag;
strø (3, 1)
Eksempel
- drysse melis på kaka

Artikkelside

Side 1 av 2

Resultater per side: