Gå til hovedinnhold
Tilgjengelighet
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Enkelt søk
Om avansert søk
7 treff

Bokmålsordboka 7 oppslagsord

sylte 2

verb

Opphav

fra lavtysk eller nederlandsk; beslektet med salt (1

Betydning og bruk

  1. legge ned en matvare i for eksempel saltlake, sukkerlake eller eddik for å konservere (2) den
    Eksempel
    • sylte agurker;
    • sylte pærer
    • brukt som adjektiv:
      • syltede plommer
  2. koke frukt eller bær sammen med søtning til syltetøy
    Eksempel
    • til sommeren skal vi sylte masse jordbær
  3. i overført betydning: dynge ned
    Eksempel
    • firmaet var helt syltet ned i gjeld
Artikkelside

sylteglass

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

glass (3) med eller til syltede varer
Artikkelside

norgesglass

substantiv intetkjønn

Opphav

av varemerke

Betydning og bruk

type glass til oppbevaring av hermetiserte og syltede matvarer
Artikkelside

rødbete

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. varietet av bete (1, 1) med tykk, rød rot;
    Beta vulgaris subsp. vulgaris var. rubra
  2. rot av rødbete (1) brukt i matlaging
    Eksempel
    • syltede rødbeter
Artikkelside

kvede 1

substantiv hankjønn

Opphav

fra lavtysk

Betydning og bruk

  1. tre med kort stamme og hvite blomster i rosefamilien;
    Cydonia oblonga
  2. gul frukt med eple- eller pæreform av treet kvede (1, 1)
    Eksempel
    • syltede kveder
  3. fellesbetegnelse for lite tre eller busk av forskjellige slekter i rosefamilien, for eksempel ildkvede
Artikkelside

agurk

substantiv hankjønn

Uttale

agurˊk

Opphav

gjennom tysk eller nederlandsk, fra slavisk; av gresk angourion ‘vannmelon’

Betydning og bruk

  1. (plante av) art i gresskarfamilien;
    Cucumis sativus
  2. frukt av agurk (1)
    Eksempel
    • syltede agurker;
    • legge skiver av agurk på osten
Artikkelside

kapers

substantiv hankjønn

Opphav

av gresk kapparis

Betydning og bruk

  1. syltede blomsterknopper av kapersbusken
    Eksempel
    • retten kan ikke serveres uten kapers
Artikkelside