Avansert søk

Eitt treff

Nynorskordboka 9 oppslagsord

saup

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt saup av súpa ‘supe, drikke’

Tyding og bruk

væske som blir att når smøret har skilt seg ut under kinning;

supe 2

supa

verb

Opphav

norrønt súpa; samanheng med suge (2

Tyding og bruk

  1. dra (ei væske) inn i munnen;
    Døme
    • supe i seg noko;
    • supe inn den kalde, reine lufta
  2. drikke smått, ta ein og annan slurken;

myssmør

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

særleg om eldre forhold: pålegg av innkokt myse (1, saup eller mjølk, ofte tilsett sukker eller mjøl

kinnemjølk

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

væske som blir att når smøret har skilt seg ut under kinning;

kinne 2

kinna

verb

Tyding og bruk

halde fløyte eller mjølk i rørsle slik at det lagar seg smør og saup

skjør 1

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt skyr; samanheng med skjere (3

Tyding og bruk

  1. surmjølk (med rømme)
  2. væske som lagar seg kring kjernen på til dømes korn og hasselnøtter først i mogningstida

saupost

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

ost som er ysta av saup

saupgraut

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

graut kokt av saup

dravle

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt drafli; samanheng med gresk trophalis ‘fersk ost’

Tyding og bruk

  1. matrett av mjølk som er bresta (2 og kokt, særleg av ostemassen som samlar seg i klumpar
  2. eit slag ost av innkokt mjølk, saup eller myse (1;