Avansert søk

Nynorskordboka 6 oppslagsord

baking

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

det å bake

Døme

steiking og baking

slakting

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

det å slakte (1)

Døme

slakting og baking til jul

papiljott

substantiv hankjønn

Opphav

frå fransk; av latin papilio ‘sommarfugl’

Tyding og bruk

rull til å rulle opp håret på så det blir krølla
Døme
- ho opna døra i morgonkåpe og papiljottar
tjukt papir som ein legg kring matvarer før steiking eller baking
Døme
- pakk fisken inn i ein papiljott

bakst

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt bakstr; av bake

Tyding og bruk

det å bake;
baking
Døme
- gjere litt bakst til helga;
- vere borte på bakst
mengd brød, kaker og liknande som blir laga på ein gong
Døme
- dagens bakst
bakverk, bakkels
Døme
- smake på baksten

deig

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt deig opphavleg ‘noko elta, forma’

Tyding og bruk

jamn masse av smådelte ingrediensar, væske og andre tilsetjingsstoff;

rørt eller knadd masse til baking, steiking eller liknande

Døme

deig til gjærbakst;
kna deig;
la deigen kvile til neste dag;
deigen hever seg

- brøddeig
- surdeig
- kjøtdeig

eldhus

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt eldhús ‘hus med open eldstad’

Tyding og bruk

(ut)hus med eldstad, nytta til baking, vasking og liknande;

jamfør bryggjarhus og størhus