Avansert søk

Nynorskordboka 7 oppslagsord

spekne

spekna

verb

Opphav

Tyding og bruk

bli spekt

Døme

i den tørre lufta speknar flesket fort

spekje, speke 2

spekja, speka

verb

kløyvd infinitiv: spekja, speka

Opphav

samanheng med spik, opphavleg ‘tørke på spik’

Tyding og bruk

salte og hengje opp til tørk (og ofte røykje) kjøt, flesk eller fisk
Døme
- speke kjøtet så det kan etast ukokt;
- flesk høver godt til å speke
la sild liggje i saltlake til ho kan etast ukokt
Døme
- silda er spekt etter 4–6 veker

spekeskinke

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

spekt skinke

spekepølse

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

spekt pølse

spekemat

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

spekt kjøt, pølse og liknande

Døme

servere spekemat med flatbrød og rømme

spekekjøt, spekekjøtt

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

kjøt som er spekt

spekeflesk

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

flesk som er spekt