Avansert søk

Vanleg søk

Bokmålsordboka 9 oppslagsord

svinekjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjøtt av svin

Artikkelside

flesk

substantiv intetkjønn

Opphav

norrønt flesk; trolig beslektet med flis ( , opprinnelig ‘noe avskåret’

Betydning og bruk

fettlag på dyr eller person
Eksempel
- erter, kjøtt og flesk;
- handle billig flesk
svinekjøtt

Faste uttrykk

koste flesk
koste mye;
være dyr
selge flesk
ha underskjørtet hengende synlig nedenfor skjørtekanten
sitte på flesket
ha det godt selv, uten å bry seg om andre
smør på flesk
unødvendig mye;
dobbelt opp

Artikkelside

strimle

verb

Opphav

av strimmel

Betydning og bruk

dele i strimler

Eksempel

strimle appelsinskall

brukt som adjektiv:
- strimlet svinekjøtt

Artikkelside

grisekjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjøtt av gris (, 1);

svinekjøtt

Eksempel

importert grisekjøtt;
jeg spiser ikke grisekjøtt

Artikkelside

medisterfarse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

farse (1) av svinekjøtt med lavere fettinnhold enn medisterdeig

Artikkelside

chorizo

substantiv hankjønn

Uttale

tsjåriˊso

Opphav

fra spansk

Betydning og bruk

krydret pølse (1) av svinekjøtt med paprika og hvitløk

Artikkelside

tinte

substantiv hankjønn

Opphav

kanskje beslektet med norrønt dyntr ‘slag, støt’

Betydning og bruk

blæreformet bendelormslarve;

byll (i svinekjøtt)

Artikkelside

servelatpølse

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

av servelat

Betydning og bruk

krydret, lett røykt pølse av svinekjøtt

Artikkelside

medister

substantiv hankjønn

Opphav

av lavtysk metworst, av met ‘(svine)kjøtt’ og worst ‘pølse’, påvirket av ister

Betydning og bruk

deig av opphakket svinekjøtt tilsatt ister eller annet fett

Artikkelside