Avansert søk

67 treff

Bokmålsordboka 67 oppslagsord

saus

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk; av latin adjektivisk salsus ‘salt’

Betydning og bruk

  1. flytende blanding med forskjellige ingredienser som serveres til matretter
    Eksempel
    • fiskepudding med hvit saus;
    • kjøttkaker i brun saus
  2. i overført betydning: blanding av likt og ulikt
    Eksempel
    • en saus av motstridende hensyn

sause

verb

Faste uttrykk

  • sause inn
    smøre
    • hun sauser inn kroppen med solkrem
  • sause sammen
    blande sammen
    • sause sammen ulike sjangrer;
    • temaene er blitt sauset sammen
  • sause til
    rote til
    • sause til sakene

lys 2

adjektiv

Opphav

av dansk lys, jamfør norrønt ljóss; jamfør lys (1

Betydning og bruk

  1. som sender ut lys;
  2. som er fylt av lys;
    opplyst, klar;
    motsatt mørk
    Eksempel
    • lyse sommernetter;
    • midt på lyse dagen;
    • den lyseste årstiden;
    • det er lyst ute;
    • rommet er lyst og trivelig
  3. om farge: som nærmer seg hvit;
    Eksempel
    • lyse klær;
    • lys saus;
    • være lys i huden;
    • ha lyst hår;
    • har dere en litt lysere blåfarge?
    • brukt som adverb:
      • en lys gul kjole
  4. om lyd: som ligger høyt på toneskalaen
    Eksempel
    • snakke med lys stemme;
    • hun har en lys sopran
  5. glad, lykkelig;
    Eksempel
    • ha et lyst sinn;
    • hun har alltid hatt et lyst humør;
    • ha gode og lyse minner;
    • de hadde lyse framtidsutsikter
    • brukt som adverb:
      • det ser ikke så lyst ut
  6. skarp (2, 7), klartenkt
    Eksempel
    • ha et lyst hode;
    • få en lys idé;
    • han har sine lyse øyeblikk

Faste uttrykk

  • i lys lue
    i flammer;
    i brann
    • båten stod i lys lue

sjy

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk jus; av latin jus ‘saus’

Betydning og bruk

saft av kjøtt som er under tilberedning;
jamfør kraft (2
Eksempel
  • lage saus av sjyen

vaniljesaus

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

saus med smak av vanilje (3) til å ha på dessert
Eksempel
  • rips med vaniljesaus

worcestersaus

substantiv hankjønn

Uttale

vusˊter-

Opphav

fra engelsk ‘saus fra Worcestershire i England’

Betydning og bruk

sterkt krydret saus som særlig blir brukt til kaldt kjøtt eller kald fisk

viltsaus

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

kremet saus som serveres til viltkjøtt

tomatsaus

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

krydret saus av tomat

tomatketsjup, tomatketchup

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

saus av tomatpuré og krydder;

sirupssøt

adjektiv

Betydning og bruk

  1. svært søt
    Eksempel
    • en sirupssøt saus
  2. i overført betydning: overdrevent følelsesfull;
    søtladen, sentimental
    Eksempel
    • sirupssøte ballader;
    • et sirupssøtt intervju