Avansert søk

Vanleg søk

Bokmålsordboka 22 oppslagsord

pasta

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom italiensk ‘deig’; fra latin

Betydning og bruk

deigaktig masse
- - tannpasta
fellesbetegnelse for makaroni- og spagettiprodukter
Eksempel
- det er stas med hjemmelaget pasta

Artikkelside

spagetti

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk diminutiv av spago ‘tråd’

Betydning og bruk

pasta i form av lange, tynne stenger eller tråder

Artikkelside

tahini

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

pasta (1) av knuste sesamfrø

Artikkelside

postei

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom lavtysk, fra middelalderlatin; av latin pasta ‘deig’

Betydning og bruk

fylt terteform
fin farse av kjøtt, lever eller fisk

Artikkelside

paté, pate

substantiv hankjønn

Uttale

pateˊ

Opphav

fra fransk ‘deig, masse’; samme opprinnelse som pasta og postei

Betydning og bruk

fast postei, gjerne med innlagte strimler eller biter av for eksempel skinke, fisk eller kyllinglever

Artikkelside

butare

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

brunalge som tidligere var vanlig som husdyrfor, og som også kan brukes som menneskeføde;

Alaria esculenta

Eksempel

håndhøstet butare;
pasta med dryss av tørket butare

Artikkelside

bokhvete

substantiv hankjønn

Opphav

fra lavtysk; av bok ( fordi frukten ligner en bøkenøtt

Betydning og bruk

plante i slekta Fagopyrum med hjerteformede blader, rosa eller grønnhvite blomster og trekantede nøttefrukter

Eksempel

hirse, bokhvete og spelt var tidligere vanlige ingredienser i pasta

Artikkelside

minestronesuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

førsteleddet fra italiensk, av minestra ‘suppe’

Betydning og bruk

suppe av kjøttkraft med grønnsaker og bønner, ris eller pasta

Artikkelside

makaroni

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk maccheroni; samme opprinnelse som makron

Betydning og bruk

næringsmiddel av hvetemelsdeig, formet til korte rør eller lignende;

jamfør pasta (2)

Artikkelside

kallipasta

substantiv hankjønn

Opphav

av gresk kallos ‘skjønnhet’ og pasta

Betydning og bruk

gipsmasse impregnert med stearin

Artikkelside

Side 1 av 3

Resultat per side: