Avansert søk

2 treff

Bokmålsordboka 2 oppslagsord

nøkkelost

substantiv hankjønn

Opphav

navn etter to nøkler i byvåpenet til byen Leiden i Nederland, kjent for osten sin

Betydning og bruk

fast, hvit ost krydret med spisskarve og nellik

spisskum

substantiv hankjønn

Opphav

etterleddet av latin cuminum ‘karve’

Betydning og bruk

  1. karvelignende plante i skjermplantefamilien;
    Cuminum cyminum
  2. liten, spiss frukt av spisskum (1), blant annet brukt som krydder
    Eksempel
    • nøkkelost med spisskum