Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 3 oppslagsord

melkesyre, mjølkesyre

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

organisk syre som dannes ved gjæringsprosesser og ved stoffskifteprosesser i dyr og mennesker
Eksempel
  • meieriprodukter med melkesyre;
  • løpe med blodsmak i munnen og melkesyre i beina

melkesyrebakterie, mjølkesyrebakterie

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

bakterie som gjærer sukker til melkesyre

laktat

substantiv intetkjønn

Opphav

av latin lac (genitiv lactis) ‘melk’ og -at

Betydning og bruk