Avansert søk

Bokmålsordboka 4 oppslagsord

substantiv hankjønn

måte å lage mat på som er typisk for et bestemt område
Eksempel
- fransk kokekunst;
- kinesisk kokekunst
kunsten å tilberede (god) mat
Eksempel
- hun er kjent for sin kokekunst

substantiv hankjønn

jamfør -nomi

(lære om) finere kokekunst

substantiv intetkjønn

gjennom lavtysk, fra middelalderlatin; av latin coquere ‘koke’

rom til matlaging i bolig, restaurant, institusjon eller lignende
Eksempel
- spise på kjøkkenet;
- tre rom og kjøkken;
- sykehjemmet har eget kjøkken
personale på kjøkken (1)
Eksempel
- du må hilse kjøkkenet og takke for maten
kjøkkeninnredning
Eksempel
- vi har bestilt nytt kjøkken
brukt som etterledd i sammensetninger: utstyr til koking og matlaging
- - feltkjøkken
brukt som etterledd i sammensetninger: lite serveringssted
- - dampkjøkken
  - gatekjøkken
kokekunst
Eksempel
- det franske kjøkken er berømt

adjektiv

fra latin , av culina ‘kjøkken’

som har med matlaging og kokekunst å gjøre;