Avansert søk

Bokmålsordboka 4 oppslagsord

kasein

substantiv intetkjønn

Uttale

kase-iˊn

Opphav

nydanning av latin caseus ‘ost’

Betydning og bruk

protein i melk;

løypeost

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

ost av kasein som er felt ut av melk ved å bruke løype (

ostestoff

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

fast del av skilt melk;

ostemasse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

kasein og visse andre stoffer som skiller seg ut fra mysa i melka når en har blandet melka med løype ( eller syre